흑백요리사, 백상예술대상 예능 최초 대상! 시즌2 기대까지 폭발
2025년 5월 5일, 서울 강남구 코엑스에서 개최된 제61회 백상예술대상에서 넷플릭스 예능 프로그램 ‘흑백요리사’가 방송 부문 대상 수상작으로 선정되었습니다. 이 프로그램은 쟁쟁한 후보들 가운데서 당당히 대상을 수상하였으며, 백상예술대상 61년 역사상 예능 최초 대상 수상작으로 이름을 남겼습니다.
‘흑백요리사’는 요리 실력 하나로 평가받는 재야의 고수인 ‘흑수저’ 셰프들과, 국내를 대표하는 스타 셰프인 ‘백수저’ 셰프들이 정면으로 맞붙는 대결 구도로 기획되었습니다. 지난 2024년 9월 17일 넷플릭스를 통해 처음 공개된 이후, 국내는 물론 전 세계적으로 뜨거운 반응을 얻으며 K예능의 저력을 보여주었습니다.
프로그램 구성 면에서는 단순한 요리 대결을 넘어서 시청자들의 긴장감을 유발하는 독창적인 미션과 연출이 눈길을 끌었습니다. 심사위원인 백종원과 안성재는 음식 평가를 위해 눈을 가리고 맛을 평가하는 방식으로 공정성을 확보하였고, 중식 대가 여경래가 무명의 요리사에게 탈락하는 장면은 예상하지 못한 전개로 큰 화제를 모았습니다.
백상예술대상에서의 새로운 역사
예능 프로그램 ‘흑백요리사’는 제61회 백상예술대상에서 방송 부문 대상이라는 쾌거를 이루었습니다. 이는 예능 프로그램으로서는 전례 없는 수상으로, 백상예술대상 역사상 처음 있는 일이었습니다. 그만큼 프로그램의 기획력, 대중성, 영향력 모두에서 높은 평가를 받았다는 점에서 그 의미가 큽니다.
수상작으로 선정된 ‘흑백요리사’는 수많은 예능 중에서도 탁월한 독창성과 완성도를 인정받았습니다. 윤현준 PD는 수상 소감에서 “예능으로 대상을 받아 감회가 깊다”며 “다름과 다양함을 추구하는 백상예술대상에서 예능도 더 많은 평가를 받을 수 있기를 바란다”고 밝혔습니다.
이와 같은 수상은 예능 프로그램이 단순 오락을 넘어서 사회적, 문화적 영향력을 가진 장르로 성장했다는 점을 반영합니다. 방송 콘텐츠에서 예능의 비중이 점점 높아지고 있는 가운데, ‘흑백요리사’는 그 정점을 찍는 사례가 되었습니다.
‘흑백요리사’의 기획 및 콘텐츠 특징
‘흑백요리사’는 단순한 요리 대결 예능이 아닙니다. 기획 단계부터 기존 예능에서 보기 드문 형식을 채택하였으며, 무명 셰프와 스타 셰프의 대결이라는 계급적 구도를 중심으로 흥미진진한 스토리텔링을 구성하였습니다. 특히 참가자들의 실력이 시청자들에게 직관적으로 전달될 수 있도록 연출의 섬세함이 돋보였습니다.
각 미션은 단순히 요리를 잘하는 것 이상을 요구하였고, 주어진 재료 안에서 얼마나 창의적으로 완성도 있는 요리를 만들어낼 수 있는지가 평가 기준이었습니다. 심사위원단의 평가도 블라인드 방식으로 진행되어 공정성 논란을 차단하였습니다.
대표적인 예로 두부 하나로만 요리를 완성하는 미션, 무명의 셰프가 중식 대가를 이긴 1:1 대결 등은 프로그램의 방향성과 완성도를 상징적으로 보여주는 장면이었습니다. 이러한 기획은 시청자들의 몰입도를 높였고, 결과적으로 글로벌 콘텐츠 시장에서도 경쟁력을 발휘하는 요소가 되었습니다.
콘텐츠 산업에 미친 영향과 평가
‘흑백요리사’는 방송계뿐 아니라 요식업계와 유통 업계까지 영향을 미쳤습니다. 출연 셰프들의 식당은 연일 성황을 이루었고, 해당 프로그램과 연계된 상품이 편의점과 식품 브랜드에서 출시되며 매출 상승 효과를 거두었습니다. 콘텐츠 하나가 사회 전반에 걸쳐 실질적 영향을 준 대표적 사례로 평가받고 있습니다.
경기 침체 속에서 콘텐츠 산업이 새로운 활로로 떠오르고 있는 시점에 ‘흑백요리사’는 높은 수익성과 브랜드 파급력을 증명하였습니다. 국내 콘텐츠의 글로벌 확장 가능성을 보여준 대표 콘텐츠로 기록될 것입니다. K콘텐츠의 확장성과 K예능의 수출 가능성을 증명한 하나의 이정표라 할 수 있습니다.
프로그램의 성공은 예능 장르가 고도화된 기획과 연출을 바탕으로 문화, 경제 전반에 영향을 줄 수 있는 장르로 자리잡았다는 것을 보여주는 사례입니다. 많은 전문가들이 ‘흑백요리사’의 성공을 단순한 시청률 성공이 아닌, 산업적 혁신의 모델로 주목하고 있습니다.
FAQ
Q1. ‘흑백요리사’는 언제 처음 방송되었나요?
A1. 2024년 9월 17일 넷플릭스를 통해 공개되었습니다.
Q2. 프로그램의 주요 출연자는 누구였나요?
A2. 백종원, 안성재, 여경래 등 다양한 요리 전문가와 셰프들이 출연하였습니다.
Q3. 예능 최초로 백상예술대상 대상을 수상한 이유는 무엇인가요?
A3. 기획의 참신성과 완성도 높은 연출, 글로벌 반응 등이 종합적으로 인정받았습니다.
Q4. ‘흑백요리사’는 어떤 형식의 예능인가요?
A4. 무명의 ‘흑수저’ 셰프와 스타 ‘백수저’ 셰프의 요리 대결을 중심으로 구성된 서바이벌 예능입니다.
Q5. 시즌2는 언제 방송될 예정인가요?
A5. 시즌2는 현재 제작이 확정되었으며, 구체적인 일정은 추후 발표 예정입니다.
Q6. 프로그램이 국내외에서 반응이 좋았던 이유는 무엇인가요?
A6. 독특한 설정, 공정한 심사 방식, 흥미로운 전개가 글로벌 시청자들에게 큰 인기를 얻었습니다.
Q7. 예능 콘텐츠로 산업 전반에 어떤 영향을 주었나요?
A7. 출연 셰프들의 업장 매출 증가, 유통업계와의 콜라보, 콘텐츠 수출 증가 등 실질적인 파급력을 보였습니다.
Q8. 프로그램을 어디에서 다시 볼 수 있나요?
A8. 넷플릭스를 통해 시즌1 전편을 시청하실 수 있습니다.